Narzędzie kuchnia rejestruje temperatur od około-20 ° do 80 ° c. Termometr ten jest ważny, ponieważ mrożonej żywności, która nie jest utrzymywany na poziomie 0 ° F lub poniżej rozpocznie się pogarszać, prowadząc do utraty jakości i składników pokarmowych. Podobnie, zabrudzeniu potencjalnego ryzyka świeżej żywności Jeżeli schłodzone w temperaturze wyższej niż 40 ° c. Termometr Lodówka/Zamrażarka powinny być umieszczone w pobliżu góry i przednie zamrażarki i pozostawić tam co najmniej 6 godzin (bez otwierania drzwi) zanim temperatura jest zaznaczone. Jeżeli temperatury nie odczytu 0 ° F lub poniżej, dopasować zamrażalni do regulatorem temperatury i wyboru w innym 6 godzin. Chłodziarki temperatury mogą być sprawdzane w taki sam sposób. Zobacz też krystalicznego termometr, termometr do mięsa, termometr do pieca.