1. Said się jego pierwszy występ w St. Louis zakup Luizjany Exposition w 1904, hamburger jest jednym z ulubionych żywności Ameryki. Składa się z pasztecikiem gotowane mielonej wołowiny umieszczonej pomiędzy dwie połówki chleba, zwykle w postaci hamburgerów Kok. Mięsa mogą być mieszane z różnych środków aromatyzujących, łącznie z drobno posiekaną cebulą i ziołami, a czasami jest zwieńczona plasterek sera, w którym to przypadku staje się cheeseburger. Jest również powszechnie określa się jako hamburgera i hamburger stek. Nazwa "hamburger" pochodzi z miasta port morski w Hamburg, Niemcy, gdzie uważa się, że XIX wiecznych żeglarzy przywiózł pomysł surowe rozdrobnione wołowiny (znany dziś jako wołowiny Tatar) po handlu z Bałtyku prowincjach Rosji. Niektórych anonimowy niemiecki szef zdecydował się gotować mięso. . . , a reszta jest historią. 2. Ziemi, strzęp ded lub drobno posiekane wołowa. Zobacz również mielonego mięsa wołowego.