Um período inativo na vida de um animal ou planta, durante o qual o crescimento diminui ou cessa completamente. Mudanças fisiológicas associadas com dormência ajudam o organismo sobreviver a condições ambientais adversas. Plantas anuais de sobrevivem ao inverno como sementes dormentes, enquanto muitas plantas perenes sobrevivem como bulbos, rizomas ou tubérculos dormentes. Hibernação e estivação em animais ajudá-los a sobreviver a condições extremas de frio e calor, respectivamente.