Decocção – método de preparo

Dicionário Houaiss: 1 Rubrica: farmácia.

processo de extração dos princípios ativos de substância ou planta pela ação de líquido em ebulição

Ervas com princípios ativos termo-estáveis. Preparo de plantas em que o principio ativo encontra-se em partes mais duras(sementes, raízes, cascas, etc). Coloca-se as plantas numa panela adequada, e com água suficiente para cobrir os vegetais, deixando-a sob fogo brando por 15 a 20 minutos. Deve ser coado e usado no mesmo dia do seu preparo.

I.E.: Exemplo: Sabugueiro => Contra a artrite.-Vantagem: A decocção é relativamente simples e pode ser usada em qualquer tipo de fitoterápico, além de ser a melhor preparação para fórmulas. A extração da decocção é melhor, permitindo mais aproveitamento das plantas medicinais.-Desvantagem: A extração é mais concentrada e por isso apresenta um gosto forte e desagradável. Não é aconselhável utilizá-lo para plantas com princípios ativos aromáticos.