Embora venenosa quando verde, a maçã de Maio amarela, em forma de ovo pode ser comida com segurança após a maturação. Esse membro da família bérberis é do tamanho de uma cereja grande. Preserva a é levemente doce e ácida e faz muito bem. a maçã de Maio é encontrada no leste, mas é raramente disponível nos mercados. Veja também apple.