Um pão de fermento de American início aromatizado com fubá e melado. Lenda diz que este pão foi criado por um fazendeiro da Nova Inglaterra atormentado por uma mulher preguiçosa que lhe serviu o mingau de fubá-melaço a mesma todos os dias. Uma manhã, o revoltado fazendeiro pegou a tigela de mingau, jogado alguma farinha e fermento e começou agitando como louco, ao mesmo tempo com raiva, resmungando "Anna, porra er!"