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clingstone
Um termo usado para descrever a fruta que tem um poço para que a carne se apega tenazmente, uma das mais conhecidas sendo o pêssego de filme plástico ou clingstone. Veja também Condado de freestone.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)