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glúten
Uma proteína elástica presente na farinha, especialmente de farinha de trigo, que fornece a maior parte da estrutura de produtos cozidos.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
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Créateur
- Filipe2012
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(Portugal)
