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Ossobuco
Um prato italiano feito de bovino shanks braised com azeite, vinho branco, estoque, cebolas, tomates, alho, anchovas, cenoura, aipo e casca de limão. Tradicionalmente, osso buco é guarnecido com gremolata e servido acompanhado de risoto.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)