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açúcar de rocha

Não é tão doce como regular açúcar granulado, açúcar de rocha vem sob a forma de cristais de cor âmbar, o resultado de açúcar cozido até ao início da cor. é usado para adoçar certos chás chineses e esmaltes de carne. Veja também açúcar.

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  • Filipe2012
  • (Portugal)

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