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Sauerbraten
Alemão para "assado azedo", sauerbraten é uma especialidade alemã feita por marinar a carne assada em uma marinada agridoce por 2 a 3 dias antes de dourá-lo e, em seguida, cozinhar a carne na marinada durante várias horas. o resultado é um assado extremamente macio e um molho delicioso. Sauerbraten é tradicionalmente servido com bolinhos, cozido, batata ou macarrão.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)