O extrem de cald praf conținând sol mustar seminţe de muştar (atât negru sau maro şi galben-alb), făină de grâu şi şofran de India. Cele mai cunoscute brand de muștar pudră astăzi este Colman, numit pentru secolul al XIX-lea sale dezvoltator britanic, Jeremiah Colman. a se vedea, de asemenea, muştar.