Accueil > Term: Roux
Roux
Un termen francez care se referă la un amestec de făină şi o grăsime de gătit la o culoare auriu sau bogat maro şi utilizat pentru o ingrosare sosuri, supe şi gumbos.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
0
Créateur
- CIbanescu
-
(V.I.P) 54244 points - 100% positive feedback
(Bucharest, Romania)
