Accueil > Term: Chuck
Chuck
O carne de vită ieftine tăiat luate din între gât şi umăr blade. Cele mai populare bucăţi de chuck sunt fripturi şi fripturi. Chuck fripturi de obicei includ o parte din oase blade, care este de ce acestea sunt denumite uneori blade oală fripturi. De sensibilitate maximă, chuck tăieturi trebuie pregătite lent, ca vasa sau braising. a se vedea, de asemenea, carne de vită.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Marku
- 100% positive feedback
(Timisoara, Romania)