Идентификация питательных компонентов продукта питания. Питания маркировки и Закон об образовании от 1990 года необходимые питания маркировки большинство пищевых продуктов, регулируемых пищевых продуктов и медикаментов. 6 Января 1993 года, ФГУН опубликованных окончательных правил, требующих сопоставимого питания маркировки требования, с некоторыми исключениями для multi-ingredient и тепла обработанных мяса и птицы продуктов например, хот-доги и обед мясо. ФГУН также созданы руководящие принципы для добровольного питания маркировки продукции одного ингредиента, сырые мяса и птицы, включая те, которые молотый и нарезанный. Розничных торговцев и изготовлений добровольно предоставляют питание информации на этикетках этих продуктов или их точку покупки.