Эти съедобные семена тыквы являются популярным ингредиентом в мексиканской кухни. С их белые корпуса удалены, они средне темно-зеленые и восхитительно нежный вкус, который даже лучше, когда семена жареный, соленый. Пепитас продаются соленое, жареные и сырья и с или без корпуса. , Они доступны в магазинах здоровья, мексиканские рынки и многие супермаркеты.