Výživné tkaniva, ktorá sa vyvíja vo vaku embryí z najviac angiosperms. Zvyčajne tvorí po oplodnení dvoch taveného jadrá primárne endosperm embryo vaku s jedným z dvoch mužských obhájili jadra. Najviac diploidná rastliny, napríklad obilniny, endosperm je triploidné (3n), ale niektoré (napr. ľalia) to je často konzumované ako dozrieva osivo.