Omáčka, populárne v ázijskej kuchyni, ktorá prináša množstvo sladké a korenisté príchute do misky: fermentované sójové bôby, melasy, ocot, horčica, sezamové semienka, cesnak a chilli. Pohľad na hoisin omáčkou popri sójová omáčka vo väčšine supermarketov alebo na ázijských trhoch.