Názov tejto špecialita pochádza zo skutočnosti, že pôvodne obsahoval slivky, ktorý to už robí. Namiesto toho toto tradičné vianočné dezert toto je robené s loj, sušené hrozienka, hrozienka, mandle a koreniny. Je buď dusené alebo varené a je často podávajú teplé, flambovanie s brandy, alebo rumom a spolu s omáčkou z tvrdej.