1. Tejto veľkej (až 100 libier) ryby hra sa nachádza off pobreží južnej Kalifornie a ďalej juh do mexickej vodách. Je členom rodiny jack-súvisiace pompano — s chuť a textúru podobné tuniaka. Platesy žltochvostej nie len občas sú komerčne dostupné. Môže byť pripravený akýmkoľvek spôsobom, ktorý je vhodný pre lov tuniakov. 2. A rad Kanica. Pozri aj ryby.