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tolči
S težkim pripomočkom udarjati po živilu, da bi ga zdrobili. Ali, v primeru mesa ali perutnine, da bi oslabili vezivno tkivo in ga tako zmehčali ali sploščili.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
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Créateur
- KsenijaZ
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(Celje, Slovenia)
