En grupp av enzymer som startramp för klyvning av nukleotider i RNA och försämra det i mindre delar. Ribonucleases kan indelas i endoribonucleases och exoribonucleases, och består av flera undergrupper inom EG 2.7 (för phosphorolytic enzymer) och 3.1 (för Hydrolytisk enzymer) klasser av enzymer.