Milled தானிய, ஒரு செயலை அதிகரிக்கும் இந்த பரப்பு பகுதியில், மாவுச்சத்து மற்றும் மூல mash கொண்ட ஜெல் போன்ற சீரான ரகங்கள் மாற்றுகிறது, சமையல் steam.