(C ₆ H ₁₄ O ₆; எப் 182.17) ல் நிலையங்கள் பரவலாக பகிர்ந்தளிக்க சர்க்கரை மது. Mannitol பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் nutrient மற்றும் osmoticum (q.v.) உள்ள இடைநீக்க நடுத்தர தாவர protoplasts.