-ஸ்டீல் வேண்டியது அளவை விட 10% chromium, அல்லது alloying மற்ற உறுப்புகள் இல்லாத, தரங்களாக, கால. எவர்சில்வர் ஸ்டீல் அழிவு resists, நிர்வகிக்கிறது உயர்ந்த வெப்பநிலை அதன் பலம் மற்றும் எளிதாக நிர்வகிக்கப்படும். இந்த காரணங்களுக்காக, அது பயன்படுத்தப்படுகிறது பரவலாக உள்ள உருப்படிகளை போன்ற ஆட்டோமோட்டிவ் மற்றும் உணவு பொருட்கள், இவ்வாறு மருத்துவ மற்றும் சுகாதார உபகரணங்கள் செயல்படுத்தும்போது. எவர்சில்வர் ஸ்டீல் மிகப் பொதுவான தரங்களாக இருக்கின்றன: