"Gherkin"-பிரெஞ்சு, cornichons ஆகியவை சிறு gherkin cucumbers இருந்து செய்த அச்சிடுதல்களையும், tart pickles. மழை பெய்யும்போது ஒரு பாரம்பரிய accompaniment pâtéS போல் smoked நன்றாக meats மற்றும் மீன் .