தள்ளப்பட்டு பிரபலமான ஸ்பெயின் மற்றும் மெக்ஸிகோ, horchatas ஆகியவை steeping nuts, தானியங்கள் அல்லது chufa உள்ள நீர் செய்த விதித்துள்ளது. அவர்கள் என்றால் பொதுவாக எளிதாக sweetened கூடிய சர்க்கரை மற்றும் சில நேரங்களில் spiced கொண்டு கறுவா . Horchatas ஆகியவை பொதுவாக பணியாற்றியிருந்தார் cold அல்லது அறை வெப்பநிலை. அவர்கள் பல்வேறு ஒரு வகையான flavors வரும் . Horchata தே arroz அரிசி, horchata தே almendras almonds, உடன் கொண்டு செய்த மற்றும் பிரபல horchata தே chufa, நிச்சயமாக, செய்த உடன் chufa. Horchatas ஆங்கிலம் சந்தைகளில் வாங்கிய இருக்கலாம்.