Nökkelost என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த டேனிஷ் வெண்ணெய் முடியும் வெளியிடப்படும் இருந்து முழு அல்லது skimmed cow என்ற பால். வெளிர் மஞ்சள் மற்றும் semifirm அது இருக்க இயற்கை அல்லது waxed rind மற்றும் அதன் உள்துறை உள்ளது. Kuminost cumin, caraway மீன்குஞ்சு மற்றும் clove flavored என்பது மற்றும் பணியைச் casseroles மற்றும் quiches போன்ற பிரபல சிற்றுண்டி மற்றும் sandwiches, அதே போல் melted உள்ளது. வெண்ணெய் இதையும்.