ஆண்டில் கடின என நம்ப, இது macadamia மரம் தான் முதலில் தொடங்கப்பட்ட அலங்கார நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. நல்லவேளையாக buttery-உயர், சிறிது கசப்பாக தன்மை, மரத்தின் கொட்டை, இறுதியில் கண்டுபிடித்தார் மற்றும் உள்ளது இது prized இதுவரை ஷெப்பர்ட்டன். , Macadamia கிளைகள் என்பது ஆஸ்திரேலியா சொந்த மற்றும் ஜான் McAdam, அந்த Scottish பிறந்த chemist யார் அதை cultivated-என்ற. உள்ள இந்த 1890s இருந்து, Hawaii (ஏற்றுமதி இப்போது அதன் மிகப்பெரிய நிறுவனமான) மற்றும், குறிப்பாக, கலிபோர்னியாவிற்குச் உள்ள cultivated Tasmania, macadamia journeyed . காரணமாக அதன் தள்ளப்பட்டு வன் கூடு இந்த சலவைக்கல்-அளவு, கோல்டன் பிரவுன் கொட்டை வழக்கமாக விற்பனை shelled, roasted அல்லது raw. அது ஒரு உயர்ந்த fat உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் வாயுவில் இயங்கும் குளிர் அல்லது rancidity தடுக்க freezer சேமிக்கப்பட்ட வேண்டும். Macadamias பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் ஸ்விட் மற்றும் savory dishes பல்வேறு. மேலும் nuts பார்க்கவும் .