1. "Hazelnut இந்த பிரெஞ்சு சொல் . "2. ஒரு சிறிய, tender, வட்ட துண்டு, இறைச்சி (lamb வழக்கமாக, beef அல்லது veal) தசைக்குள் அல்லது loin இருந்து எடுக்கப்பட்ட . பார்க்கவும் கூட beurre noisette; pommes noisette.