கோதுமை மாவு அரைவை இருந்து செய்த, இந்த dried ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் மிகவும் நன்றாக உள்ளன மற்றும் பெரும்பாலும் ஒயிட். உள்ள ஒரு pinch, substitute தேவதுரதன் முடி pasta .