สีแดงกับสีเหลืองสีที่ชอบสีลักษณะของหลายอวัยวะพืชหรือผลไม้ เช่นมะเขือเทศ แครอท ฯลฯ ออกซิเดชันผลิตภัณฑ์ของแคโรทีนมักเรียก xanthophylls บริการ carotenoids เป็นโมเลกุลที่เก็บเกี่ยวแสง photosynthetic แอสเซมบลีและเล่นบทบาทในการปกป้อง prokaryotes จากผลร้ายของแสง