โม่มือถือที่ออกแบบมาสำหรับการ crushing peppercorns แห้ง พริกไทยลัอจะทำจากหลากหลายวัสดุรวมทั้งพลาสติก ไม้ และเซรามิค โดยทั่วไปจะทำการ คัฟภายในกลไกของเหล็กกล้าไร้สนิม ดีพริกไทยลัอสามารถปรับปรุงการผลิต grinds ละเอียด หรือหยาบ ดินพริกสด ๆ มีรสที่คมชัดกว่า มีชีวิตชีวามากขึ้นกว่าความหลากหลาย preground