เป็นพันธุ์ของแบคทีเรียที่สามารถป้อนระบบมนุษย์ผ่าน contaminated น้ำหรืออาหารเช่นเนื้อสัตว์ หรือสัตว์ปีก และไข่กับ แกะเปลือก สามารถถูกปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ โดยการสัมผัสอาหารแบก salmonella หรือ surfaces unwashed (เช่นตัดบอร์ด) ที่มีการติดต่อกับพวกเขา ของ salmonella ยากแก่การตรวจสอบเนื่องจากนั้นให้มีคำเตือนอย่างชัดเจน (เช่นกลิ่นปิด หรือรส) แบคทีเรียสามารถก่อให้เกิดความเจ็บปวดท้อง เมา อาเจียน อาการท้องร่วง ปวดศีรษะ ไข้ และ chills ก็สามารถโจมตีในเวลาเพียง 6-7 ชั่วโมงหรือใช้นานถึง 3 วัน มันทำให้ชีวิตไม่ใคร่ และสามารถรักษาได้ ด้วยยาปฏิชีวนะ