จานสวยดินหรือยัดเนื้อ (ผ้าแกะหรือ mutton) ผสมกับน้ำราด (และบางครั้งผัก) และมีวงเงินกับ mashed มันฝรั่ง วงกลมมีแล้วอบจนกระทั่งผสมจะร้อน และมันฝรั่ง "เปลือก" browns วงกลมของผู้เลี้ยงสัตว์แต่เดิมสร้างเป็นวิธีประหยัดการใช้เศษจาก ubiquitous "อาทิตย์ย่าง "