สวีเดนสำหรับ "ขนมปังและเนยตาราง" smorgasbord มีมาเพื่ออ้างอิงถึงบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยหลากหลายอาหารเช่นออเดิร์ฟ แซนด์วิช open-faced ผัก สด ต้มผัก (ซึ่งอาจจะ served hot หรือเย็น), ต่าง ๆ ดอง หรือ marinated ปลา หั่นเนื้อสัตว์ต่าง ๆ cheeses และของหวาน Smorgasbord อาจวิ หรือบรรจง และสามารถประกอบด้วยทั้งหมด appetizers หรือประกอบเป็นอาหารทั้งนั้น