Kum mevduat bazen çoğunlukla yaşlı şaraplar ile şarap şişeleri bulundu. Sediment kötü bir işaret değil ama aslında üstün bir şarap gösterebilir. Ne zaman şarap tortu hiçbiri sunulmaktadır cam transfer böylece şarap başka bir kapsayıcıya decanted önce tamamen yerleşmek için izin verilmelidir.