1. Pasta yumurta sarısı, un, tereyağı ve çok benzer choux pasta için süt ile yapılan bir tür . Baked frangipane Puffs genellikle forcemeat ile doldurulur. 2. Pâtissière ile zemin badem aromalı ve çeşitli Pastalar ve kekler için bir dolgu ya da Tepesi olarak kullanılan a zengin crème. Frangipani olarak da adlandırılır.