Kırmızı ya da beyaz şarap, çeşitli narenciye ve tarçın, karanfil, yenibahar veya Hindistan cevizi gibi baharatlar ile ısıtılır. Mulled şarap genellikle şeker ile şekerli ve genellikle bir ruh ile güçlendirilmiş, genellikle brandy. Lezzet ve gövdesi için içecek ekleyen sıcak şarap karışımı dövülmüş yumurta, karıştırma için bazı tarifler çağrı .