Endonezya terim için "kızarmış pirinç, hangi sürümleri boyunca Endonezya, Malezya ve çevresinde yüzlerce vardır". Pirinç, karides veya diğer kabuklu deniz ürünleri, et, tavuk, yumurta, soğan, chiles, sarımsak, salatalık, fıstık ve çeşitli baharatlar dahil olmak üzere çeşitli maddeler ile pişirilir. Noodle pirinç, yemek yerine, , bahmi goreng denir.