Çoğu aileler için Şükran yemeği-cekti var olmak büyük Kızılderili kuş tablo olmadan düşünülemez. Uzun Avrupa gelişinden önce göçmenler, Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve Orta Amerika vahşi hindi doldurulur ve Aztekler busily onları domesticating. Conquistadores bu evcil kuşların bir kısmı geri İspanya ve uzun Avrupalıların bunları çok plumper versiyon ıslah önce aldı. İlginçtir ki , Avrupalı yerleşimcilerin bazıları getirdi 1600s evcil kuşlar sırt-e doğru yeni dünya ve sonunda onları Amerika'nın vahşi hindi ile geçiş başladı. Bugün ortaya en u. s. Türkiye'nin en çok beyaz et (bir u. s. favori) üretmek için yetiştirilen beyaz Holland çeşitli arasından vardır. Aslında, bugünkü hindi göğsü çok büyük çünkü onlar cant'almak mate yeterince yakın suni tohumlama güvenmelidirler. Erkek (tom) Türkiye'nin 70 kilo ulaşabilirsiniz, ancak bu üzerinde 20 kilo daha az kullanılabilir hale gelmektedir. Kadın (tavuk) Türkiye'de genellikle 8 için 16 kilo ağırlığındadır. Kazanma popülerlik olduğunu, arasında 5 ve 8 kilo ağırlığında bir küçük (Fritöz kızartıcı denir), her iki cinste sürümünü. Bu kompakt hindi yönünde eğilim hem küçük aileler sonucu ve arzusu sadece tatil ücreti yerine, Türkiye'de her gün yapmak için Türkiye'de üreticiler olduğunu. Hindi mevcut yıl boyunca dondurulmuş ve taze. Onlar satılan bütün ve olarak ayrı parçalar -meme veya drumsticks gibi. Bazı bütün hindi hindi bitince o pops yukarıya implante bir yerleşik plastik termometre vardı. Self-basting hindi tereyağı ya da bitkisel yağ ile enjekte. Smoked turkey — bütün ya da meme — konserve boned Türkiye olarak da kullanılabilir. Türkiye'de tavuk usda sınıflandırma dahil birçok açısından çok benzer. Satın alma, depolama ve hazırlama Türkiye ile ilgili bilgi için bkz: tavuk .