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Алеманда соусом
Класичний velouté соус ускладнилася з яєчних жовтки. Також називають Parisienne соусом.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Drubich
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(V.I.P) 54927 points - 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)
