Недорога кухня інструмент, який виглядає як мініатюрні ганчірку СС, зроблені з абсорбуючого білі смуги. , Коли жир СС щіткою по поверхні суп або запас, смуги поглинати плаваючою жир. Мастилом швабри (також називається fat швабри) доступні у спеціалізованих магазинів для гурманів і посуд розділу деякі магазини. , Вони можуть мити гарячий, мильною водою або поміщені в посудомийній машині.