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муцинова кислота
HOOC(CHOH)4COOH A white, crystalline powder with a melting point of 210_C; soluble in water; used as a metal ion sequestrant and to retard concrete hardening. Also known as glactaric acid; saccharolactic acid; tetrahydroxyadipic acid.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Chimie
- Catégorie : Chimie organique
- Company: McGraw-Hill
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