Một bệnh tiêu chảy thường được gây ra bởi các loại vi khuẩn được gọi là Campylobacter jejuni (C. jejuni) liên kết với gia cầm, sữa và nước. Có một ước tính khoảng 2,5 triệu trường hợp mỗi năm tại Hoa Kỳ với 200 để 730 người chết. Campylobacteriosis đã được liên kết với hội chứng Guillain Barre (một căn bệnh mà làm tê liệt chân tay và thở cơ bắp) cũng như Epstein-Barr, Cytomegalovirus, và virus khác. USDA đã ước tính rằng căn bệnh này chi phí giữa $1,2 đến $ 1400000000 mỗi năm trong chi phí y tế, năng suất thiệt hại, và chăm sóc khu dân cư của Hoa Kỳ.