Một món ăn nấu chín đất hoặc diced thịt (theo truyền thống thịt cừu hoặc mutton) trộn lẫn với gravy (và đôi khi rau quả) và kêu gọi với khoai tây nghiền. Chiếc bánh là sau đó nướng cho đến khi hỗn hợp nóng và khoai tây "vỏ" nâu. Shepherd's pie ban đầu được tạo ra như là một cách tiết kiệm để sử dụng còn dư từ các phổ biến "chủ nhật rang. "