冷凍食品在北美地區的頂尖食品和私人股本集團在歐洲 Permira 擁有一個國際品牌。鳥的眼睛被認為是現代冷凍食品行業的創始人之一，被譽為發明一個快速的凍結過程，保留了食物的品質。成立由一般食品，，在 1929 年買了要使用獲得專利的由連鎖快速凍結過程的許可權。