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麵筋
目前在麵粉，尤其是小麥粉，彈性蛋白，提供的烤產品結構的大部分。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
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Créateur
- Winnie
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(China)
