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soft-shell 文蛤
這種多樣性的文蛤其實有薄而脆的殼。Soft-shell 文蛤完全不能關閉的長長的脖子 (或虹吸) 因為它超出了其邊緣的殼。這個長長的延長是 soft-shell 也被稱為長蛤的原因。有幾種類型的 soft-shells,但最普遍的是蒸籠、 剃刀和 geoduck 蛤。又見文蛤。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- DanielHK
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