Accueil >  Term: 蔬菜縮短
蔬菜縮短

由植物油,如大豆和棉籽油的固體脂肪。雖然從油,縮短了化學轉化為固態加氫 (請參閱脂肪和油),通過創建反式脂肪酸並將混合物轉換成飽和脂肪,從而破壞任何 polyunsaturate 好處的過程。蔬菜縮短幾乎無味,可以取代烘焙和烹飪中的其他脂肪。,它可以存儲在室溫下為一年。

0 0

Créateur

  • DanielHK
  •  (V.I.P) 58044 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.